アルロース配合飲料の血糖値改善効果
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アルロースによる血糖値管理の新展開
タイの臨床試験で実証された画期的な血糖値抑制効果
研究目的
アルロースの用量に応じた血糖値とインスリンレベルへの影響を検証し、効果的な使用量を確立する
対象者
健康なタイ人ボランティア30名（男性11名、女性19名）が参加
試験方法
- 前向き、ランダム化、二重盲検、クロスオーバー研究として実施
- スクロース50gにアルロースを0～10g添加した飲料を使用
- 血液サンプルを120分間にわたり定期的に採取
試験期間
5週間にわたり週1回の試験を実施し、各被験者が異なる用量の飲料を摂取
主要な結果
- アルロース添加量の増加に伴い、食後血糖値が段階的に低下
- インスリン値のピークが用量依存的に抑制される傾向を確認
- 試験終了時（120分後）の血糖値が顕著に改善
研究の結論
アルロースは血糖値とインスリン反応を効果的に抑制し、糖尿病管理における有望な選択肢となる可能性を示唆