アルロース：膵臓保護と肥満抑制
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希少糖による糖尿病予防研究
研究目的
希少糖アルロースによる2型糖尿病ラットの膵β細胞保護効果の検証
研究対象
・OLETFラット（2型糖尿病モデル）
・非糖尿病LETOラット
研究方法
13週間の継続投与による比較実験：
- 5% アルロース群
- 5% アルロース群
- 水のみ対照群
実験期間
総実験期間：13週間
測定項目：
- 膵臓組織の評価
- 血糖値測定
- インスリン抵抗性測定
実験プロセス
実験開始
投与開始
4週目
初回評価
8週目
中間評価
13週目
最終評価
各評価ポイントで以下を測定：
- 血糖値
- インスリン値
- 体重変化
研究結果
- 膵β細胞の線維化抑制
- 脂肪蓄積の減少
- 体重増加の抑制
研究結論
アルロースには以下の効果が確認されました：
- 膵β細胞の保護作用
- 糖尿病進行の抑制
- 肥満の進行抑制
参考文献
詳細な研究結果は公開論文をご覧ください。