混ぜるだけ！おからパウダーとアルロースで仕上げる、チョコチップスコーン。
おからパウダーは、大豆から豆乳を作る際にできる“おから”を乾燥・粉末化したもの。
大豆由来のたんぱく質や食物繊維を含んでいることから、日々の食生活を見直したい方に選ばれています。
小麦粉の代わりに使えば、アルロースとあわせて甘さを抑えたスコーン作りにも。
毎日のおやつに、ちょっとやさしい素材でひと工夫してみませんか？
おからパウダーのチョコチップスコーン
＜材料＞
＜作り方＞
１．卵は、ツヤ出し用（焼く直前に生地に塗る）に大さじ1／2程度を別に分ておく
２．ビニール袋に、Aの粉類の材料を入れてふり混ぜる
３．細かくしたバターを加えて潰すように混ぜたら、卵も加えて混ぜる
４．ゼロチョコチップも混ぜてまとまったら厚さ2cm程度に伸ばす
５．食べやすい大きさに切り分ける
６．クッキングシートを敷いた天板に並べ、生地の表面にツヤ出し用に残しておいた溶いた卵を塗る
7．180〜190度のオーブンで20〜25分焼いたら完成
